Блины с творогом мы можем подать на второе блюдо, десерт, полдник или ужин.

Приготовление блинов и начинки:

Все ингредиенты на тесто для блинчиков взбить миксером. Муку добавляем постепенно, в случае необходимости, мы можем ее количество уменьшить или увеличить. Тесто должно иметь консистенцию сметаны. Блины жарим на сковороде без жира. 

Творог размять вилкой вместе с яичными желтками, сахаром и ванильным сахаром. Фарш положить на середину блина, распределив его тонким слоем по всей окружности.

Далее блинчик сложить треугольником. Обжарить треугольники на сковороде с небольшим количеством масла.

Подавать блинчики горячими со сметаной или смешать сметану со сгущённым молоком.

Приятного аппетита!