Куриные оладьи с сыром на кефире

Чтобы приготовить куриные оладьи с сыром на кефире, нам понадобится:

• 2 куриных филе среднего размера, нарезанные маленькими кубиками 1х1 см или еще мельче;
• 100 гр. твердого сыра (любого), нарезанного маленькими кубиками 1х1 см;
• 2 яйца;
• 100 гр. кефира;
• 100 гр. муки;
• по 3 веточки петрушки, укропа и зеленого лука;
• соль, специи по вкусу.

Приготовление оладьев:

Все продукты перемешиваем.

Разогреваем сковороду с растительным маслом, наливаем получившуюся смесь в виде небольших оладий и жарим на среднем огне до красивой поджаристости сначала с одной, затем с другой стороны.

Готовые оладьи выкладываем на тарелку, украшаем овощами и горячими подаем на стол.

Приятного аппетита!