Чтобы приготовить рулетики из куриного филе с сыром «Фета» и помидорами, в беконе, нам понадобится:
- на 6 рулетиков:
- 3 филе куриной грудки;
- 1 средний помидор примерно 100 гр.;
- сыра «Фета»;
- 12 тонких полосок с/к бекона;
- 3 зубчика чеснока (пропустить через пресс);
- 2 ч.л. ваших любимых специй для курицы;
- смесь перцев по вкусу;
- соль.
Приготовление рулетиков:
Каждое филе (3 шт.) разрезать пополам вдоль, чтобы получились пластинки, слегка отбить.
Посолить, поперчить, обмазать чесноком (3 з.) и специями. Дать полежать при комнатной температуре мин.30.
Разогреть духовку до 200 гр.
Сыр порезать на брусочки, примерно шириной с филе, с помидором поступить так же.
На каждое филе положить брусочек сыра и помидора (на широкую сторону) и свернуть плотным рулетом. Каждый рулет плотно обмотать 2-мя пластинками бекона.
Уложить рулеты в жаропрочную форму (масло не нужно) и запекать мин.20-30.
Подавать горячими с вашим любимым соусом. (У меня был чесночный с укропом)
Приятного аппетита!)
P.S.
Рулеты можно приготовить заранее на ночь/день убрать в холодильник, накрыв фольгой, а потом просто поставить в духовку, например перед приходом гостей).
-
-
-
-
-
-
