Перец фаршированный

Чтобы приготовить перец фаршированный, нам понадобится:

• 2 крупных болгарских перчика;
• грамм 200-300 мясного фарша;
• 1 помидор;
• кусочек сыра для посыпки;
• зелень.

Приготовление фаршированного перца:

Сладкие болгарские перцы (2 шт.) разрезаем на две половинки и очищаем от семени.

Начиняем половинки перца подготовленным как обычно мясным фаршем (200-300 гр.).

Помидор (1 шт.) нарезаем кружочками и на каждый перчик поверх фарша выкладываем кружочек помидора.

Обильно посыпаем тертым сыром.

Отправляем в духовку. Запекаем в течение 20-25 минут.

Готовое блюдо посыпаем зеленью. На гарнир можно подать рис, молодую картошечку.

Приятного аппетита!