Азу — рецепт приготовления

Чтобы приготовить Азу, нам понадобится: 

• говядина или курица — 400 гр.;
• соленые огурцы — 5-6 шт.;
• луковица — 1 шт.;
• сметана нежирная — 200 гр.;
• раст масло — 1 ст. л.

Приготовление Азу:

Обжариваем мясо (400 гр.) с луком (1 шт.). Чуть чуть! солим, добавляем мелко нарезанные огурцы (5-6 шт.), немного тушим что бы огурцы дали сок.

Добавляем сметану (200 гр.), если слишком густо то добавляем немного воды, приправляем специями и тушим 20 минут.

Приятного аппетита!