Куриные котлеты для бургеров с перцем и кукурузой

Вкусные, сочные и очень ароматные котлетки для бургеров или как второе мясное блюдо.

Чтобы приготовить куриные котлеты для бургеров с перцем и кукурузой, нам понадобится:

• куриное филе – 450 гр.;
• чеснок – 2 зубчика;
• орегано – 1 ст. ложка;
• паприка – 1 ч. ложка;
• перец красный острый – 1/2 ч. ложки (по желанию);
• петрушка – 4 веточки;
• перец сладкий красный – 1 шт.;
• кукуруза консервированная – 1/2 стакана;
• яйцо – 1 шт.;
• масло растительное для жарки.

Приготовление котлет:

Филе (450 гр.) мою и очищаю от костей, нарезаю на куски, измельчаю в блендере или мелко нарезаю на доске.

Выкладываю в миску, добавляю пропущенный через пресс чеснок (2 з.) и мелко нарезанную зелень петрушки (4 в.). Приправляю солью, перцем, орегано (1 ст. л.) и паприкой в порошке (1 ч. л.). Тщательно перемешиваю.

Добавляю нарезанный ломтиками перец (1 шт.), процеженную кукурузу (1/2 ст.) и яйцо (1 шт.) и снова перемешиваю. Формирую небольшие котлеты, смачивая руки в воде.

Разогреваю сковороду с маслом и обжариваю котлеты около 5 минут с каждой стороны.

Приятного аппетита!