Это очень насыщенный салат, который имеет слегка сладкий привкус, из-за отварной моркови (она слаще сырой) и яблок. Этот простой салат из куриной грудки – отличная идея для вечеринки или просто семейного обеда.
Чтобы приготовить простой салат из куриной грудки, нам понадобится:
- куриная грудка – 600 гр.;
- морковь отварная – 300 гр.;
- сыр твёрдый – 200 гр.;
- яблоко – 3 шт.;
- кукуруза консерв.– 1 банка;
- майонез – 3 ст. ложки;
- сметана — 2 ст. ложки;
- соль, перец.
Приготовление салата:
Куриную грудку (600 гр.) мою, сушу и нарезаю небольшими кубиками. Приправляю солью и перцем. Нарезанное мясо обжариваю в сковороде, на разогретом масле. После жарки перекладываю в миску и оставляю для охлаждения.
Отварную морковь (300 гр.) очищаю от кожуры и режу кубиками. Яблоки (3 шт.) очищаю от кожуры и тру на терке с крупными ячейками. Сыр (200 гр.) также тру на терке с крупными ячейками.
Смешиваю все ингредиенты это: жареное и остывшее куриное филе, нарезанная морковь, тёртые яблоки и сыр, кукурузу (1 б.), майонез (3 ст.л.) и сметану (2 ст. л.). Салат приправляю солью и перцем по вкусу.
Приятного аппетита!
