Чтобы приготовить мясо запеченное с картофелем, нам понадобится:
- свинина — 1 кг (если не любите свинину, то можно взять 2 куриных грудки);
- помидоры — 2-3 шт.;
- репчатый лук — 3 шт.;
- картофель — 3-4 шт.;
- чеснок — 4-5 зубчика;
- сыр — 200-250 гр.;
- зелень;
- соль;
- майонез.
Приготовление мяса:
1. Обмыть мясо, обсушить, нарезать ломтиками (каждый ломтик по вкусу посолить, поперчить).
2. Картофель (3-4 шт.) натереть на крупной терке.
3. Лук (3 шт.) порезать кольцами.
4. Помидоры (2-3 шт.) порезать полукольцами и обвалять их в майонезе .
5. Сыр (200-250 гр.) натереть на крупной терке.
6. Чеснок (4-5 з.) подавить в чеснокодавилке.
7. Зелень порубить.
Последовательность выкладки на противень:
1. Смазать противень маслом.
2. Выложить ломтики мяса, лук, тертый картофель, помидоры (смазать майонезом).
3. Ставим в духовку на 40-50 мин. при t° 200-220 градусов.
4. За 5-10 минут до окончания приготовления смазать подавленным чесноком, посыпать тертым сыром и рубленой зеленью. Поставить обратно в духовку и буквально через несколько минут Ваше блюдо готово.
Приятного аппетита!
-
-
-
-
-
-
