Котлеты с картошкой в томатном — сметанно соусе

Чтобы приготовить котлеты с картошкой в томатном — сметанно соусе, нам понадобится:

• для котлет:
• фарш — 400 гр.;
• лук;
• чеснок;
• яйцо;
• булка (замочить в хол. молоке);
• мука — 2 стол.л.(для панировки);
• для соуса:
• сметана — 2 ст. ложки;
• кетчуп — 1 ст. ложка;
• вода — 0,5 стакана;
• соль, перец.

Приготовление котлет с картошкой:

1. Приготовить фарш (как на котлетки), разделить, каждый шарик запанировать в муке.

2. Уложить в смазанную форму, а в середину картофель.

3. Запекать в разогретой духовке 15 минут, при 220 градусах.

4. Для соуса смешать 2 стол.л сметаны, 1 стол.л кетчупа, 0,5 стакана воды, соль, перец.

5. Залить соусом и оставить в духовку на 20 минут.

6. При подаче посыпать зеленью!

Приятного аппетита!