Совсем скоро наступит жара и все мы будем искать прохладительные напитки для утоления жажды. Апельсиновый квас — один из самых лучших вкусных освежающих напитков, приготовленных в домашних условиях!
Чтобы приготовить апельсиновый квас, нам понадобится:
- 1 апельсин;
- 300 гр. сахара;
- 3 л теплой кипяченной воды;
- пакетик дрожжей;
- меньше половинки чайной ложки лимонной кислоты.
Приготовление кваса:
Хорошенько помыть апельсин и с кожурой порезать, не очень мелко, сложить в банку.
Туда же насыпать лимонную кислоту.
В тарелку насыпать сахар (300 гр.), и смешать с дрожжами (1 п.). Высыпать в банку.
Наливаем кипяченую воду (3 л.).
Размешиваем и закрываем марлей или крышкой , но не плотно, ставим в теплое место (например, около плиты)
Через сутки процедить, разлить по бутылкам и поставить в холодильник.
