Чтобы приготовить шоколадное салями, нам понадобится:
- 2 пачки печенья;
- 100 гр. черного шоколада;
- 150 гр. сливочного масла;
- 5 ст. ложек какао;
- 1 банка сгущенки;
- 2 ст. ложки сахара;
- грецкие орехи;
- миндаль;
- фундук;
- сахарная пудра.
Приготовление десерта:
В миску поломать печенье (2 п.), порубить орехи.
В кастрюльке растопить масло (150 гр.) и шоколад (100 гр.) до образования однородной массы, добавить сахар (2 ст.л.), какао (5 ст.л.) и тщательно все размешать, влить сгущенное молоко (1 б.), перемешать и довести до кипения. Как начнет закипать, сразу выключить.
Готовую массу вылить в печенье. Перемешать. Завернуть в пленку, придавая форму колбасы. Убрать в холод.
Через 3-4 часа освободить от пленки, обвалять в пудре.
Приятного аппетита!
