Чтобы приготовить простой творожный густой крем для торта, нам понадобится:
- 320 гр. творога;
- 175 гр. масла;
- 90 гр. сахарной пудры;
- 65 гр. сгущенки;
- 1 пакетик ванильного сахара;
- 1 столовая ложка коньяка или десертного вина.
Приготовление крема:
Размягченное масло (175 гр.) взбить с сахарной пудрой (90 гр.) и растертым ванильным сахаром (1 п.) до побеления.
Добавить несколькими порциями сгущенку (65 гр.), тщательно взбивая на максимальной скорости. В конце добавить коньяк (1 ст.л.). Творог (320 гр.) протереть через сито в готовый крем.
Взбить.
Ваш крем готов!
