Салат из крабовых палочек — это всегда ХИТ на любом празднике, особенно когда он простой, вкусный и быстр в приготовлении. Так вот, таким образом, был создан быстрый салат из крабовых палочек и красной паприкой. На вкус вышел вкусный, так что я настоятельно советую опробовать этот рецепт.
Чтобы приготовить салат из крабовых палочек «Лето», нам понадобится:
- 7 крабовых палочек – 125 гр.;
- 1 помидор – 170 гр.;
- 1 очень маленькая луковица – 20 гр.;
- 1 красный сладкий перец – 250 гр.;
- 1 ч. ложка каперсов (по желанию);
- 1-2 ст. ложки рубленой зелени петрушки;
- майонез;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление салата:
Лук очищаю, а затем очень мелко нарезаю кубиками.
Помидор надрезаю крест-накрест, ошпариваю кипятком, затем очищаю от шкурки и нарезаю кубиками.
Красный перец очищаю от семенных гнезд, нарезаю кубиками.
Крабовые палочки нарезаю кубиком толщиной ок. 0,5 см.
Каперсы мелко нарезаю.
Все вышеперечисленные ингредиенты складываю в одну миску, добавляю майонез и измельченную петрушку (по желанию одну-две столовые ложки). Приправляю солью и перцем по вкусу. Перемешиваю.
Охлаждаю салат с крабовыми палочками в холодильнике не менее часа.
Приятного аппетита!
