Шеф-салат — это прежде всего листья салата с разнородным богатством ингредиентов. Стандартный рецепт можно изменять на различные способы — добавляя в салат мясо, рыбу, или же заменить соус «винегрет» на соус с добавлением майонеза.
Чтобы приготовить Шеф-салат, нам понадобится:
- листы салата;
- морковь;
- кукуруза;
- яйца сваренные вкрутую;
- помидоры;
- лук;
- желтый сыр;
- оливковое масло;
- винный уксус;
- чеснок;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление салата:
Вымыть листья салата, высушить и порвать на небольшие куски.
Сварить вкрутую яйца.
Помидоры порезать на восемь долек, порубить лук, желтый сыр нарезать на кубики, а морковь на полоски.
Винный уксус смешать с оливковым маслом, раздавленным чесноком и по вкусу приправить солью и перцем.
Способ подачи: на листья салата выложить нарезанные овощи добавить кукурузу и желтый сыр, сверху положить разрезанные пополам или на четвертинки яйца и полить все это, заранее приготовленным, соусом.
Приятного аппетита!
