Уолдорф-Астория — это салат, созданный шеф-поваром кухни нью-йоркского отеля с таким же названием. Основными его ингредиентами являются сельдерей, яблоко и грецкие орехи.
Чтобы приготовить салат Уолдорф-Астория, нам понадобится:
- листья салата;
- 2 стебля сельдерея;
- 2 яблока
- 50 гр. измельченных грецких орехов;
- сушеная клюква;
- 3 ст. ложки майонеза;
- 1 ч.ложечка лимонного сока.
Приготовление салата:
Стебли сельдерея (2 шт.) нарезать на тонкие кружочки, яблоко (2 шт.) на кубики, добавить орехи (50 гр.) и сбрызнуть все лимонным соком (1 ч.л.).
Аккуратно перемешать с майонезом (3 ст.л.).
Сверху украсить клюквой.
Способ подачи: подавать как гарнир на листьях салата.
Приятного аппетита!
