Чтобы приготовить куриный салат с яйцами и грибами, нам понадобится:
- копченая куриная грудка 200 гр.;
- огурец свежий 150 гр.;
- грибочки маринованные 150 гр.;
- лук репчатый 1 шт.;
- яйца вареные 4 шт.;
- майонез или сметана по вкусу;
- соль;
- перец;
- зеленый лук или другая зелень по вкусу.
Приготовление салата:
Грибы (150 гр.) нарезать пластинками среднего размера, лук (1 шт.) мелко порезать, слегка обжарить, остудить.
Копченую куриную грудку (200 гр.) и огурец (150 гр.) нарезать тонкой соломкой, яйца (4 шт.) натереть на средней терке, зелень измельчить.
Выложить слоями снизу вверх:
первый слой — курица,
второй слой — огурец,
третий слой — грибы с луком,
четвертый слой — зелень,
пятый слой — яйца.
Промазать заправкой, посолить и поперчить по вкусу. Украсить по желанию.
Приятного аппетита!
