Чтобы приготовить салат с креветками, кальмарами, оливками и кукурузой, нам понадобится:
- пекинская капуста – 200 гр.;
- яйца – 3 шт.;
- консервированные кальмары – 185 гр. (1 банка);
- креветки (отварные) – 150 гр.;
- кукуруза – 400 гр.;
- оливки – 80 гр.;
- помидоры черри – 8 шт.;
- майонез, зелень петрушки.
Приготовление салата:
Яйца (3 шт.) отварить до готовности, охладить, очистить, нарезать соломкой.
Помидоры черри (8 шт.) вымыть, обсушить, разрезать на четыре части.
С кальмаров, оливок и кукурузы слить жидкость, оливки разрезать пополам, кальмары нарезать небольшими кусочками.
Пекинскую капусту (200 гр.) вымыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой.
Петрушку вымыть, обсушить, разобрать на листики или мелко нарезать.
В салатнике смешать кукурузу, кальмары, креветки, оливки, помидоры черри, пекинскую капусту и яйца, перемешать, заправить салат майонезом, ещё раз хорошо перемешать и украсить зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
