Чтобы приготовить десерт «Сладкое сердце», нам понадобится:
- сливочное масло (из холодильника) 4 ст. л.;
- молоко сгущенное 1 стакан;
- сахар-песок 2 стакана;
- соль 0,5 ч. л.;
- зефир 200 гр.;
- ванильный экстракт 1 ч. л.;
- шоколадная стружка 300 гр.;
- кешью 1 стакан.
Приготовление десерта:
Смажьте маслом форму для выпечки в виде сердца.
В кастрюле смешайте сливочное масло (4 ст.л.), сгущенное молоко (1 ст.), сахар (2 ст.) и соль (0,5 ч.л.).
Варите на медленном огне, постоянно помешивая пока масло не растает. Прибавьте огонь и доведите смесь до кипения.
Кипятить 5 минут, постоянно помешивая, чтобы предотвратить слипание и прилипание.
Снимите с огня и добавьте зефир (200 гр.), ванильный экстракт (1 ч.л.) и шоколадную стружку (300 гр.), размешивайте, пока полностью все не растает.
Добавьте измельченные орехи (1 ст.) и перемешайте все до однородной массы.
Разлейте смесь в подготовленные формы.
Приятного аппетита!
