Чтобы приготовить коньяк домашний «фирменный», нам понадобится:
- 3 л. водки (или спирт разведенный);
- 8 шт. гвоздики;
- 8 чайных ложек сахара;
- 1/2 чайной ложки мускатного ореха (тёртого);
- 1/2 чайной ложки молотой корицы;
- 1/4 чайной ложки ванили;
- 1 столовая ложка растворимого кофе;
- 1 стакан лимонного сока.
Приготовление коньяка:
Вы еще думаете? А мы уже готовим!
Засыпаем ингредиенты в ёмкость с водкой, размешиваем, чтобы сахар полностью растворился, и оставляем настаиваться на 2 недели.
Затем процеживаем с помощью специальной фильтровальной бумаги (можно использовать вату или бумажные салфетки). Получится очень вкусно.
Можно использовать различные добавки. Это уже в бутылку…
Вкуснее всего с вишневыми листьями, неплохо бросить в бутылку немного изюмин или ягод лимонника, а можно добавить и дубовую кору.
Очень приятный вкус получится, если настоять на свежих ягодах крыжовника.
