маринад
Сочная курица, маринованная в пахте
Вторые блюда
Сочная курица, маринованная в пахте
Сочная курица, маринованная в пахте, — мой верный рецепт идеально пропеченной, сочной курицы с хрустящей корочкой. Молочная кислота, содержащаяся в…
Скумбрия в уксусном маринаде
Блюда из рыбы
Скумбрия в уксусном маринаде
Скумбрия-это очень вкусная рыбка, нежная, не нуждается в длительном приготовлении. Чаще всего эта рыба ценится только в копчёном виде. Тем…
Секретный рецепт маринада для красной рыбы
Блюда из рыбы
Секретный рецепт маринада для красной рыбы
Чтобы приготовить маринад для красной рыбы, нам понадобится: 1 кг. рыбного филе; 4 ст. ложки крупной морской соли; 2 ст.…
Маринады для шашлыка: ТОП-5 рецептов
Кавказская кухня
Маринады для шашлыка: ТОП-5 рецептов
1. Пряный маринад для баранины Ингредиенты на 500 гр. мяса: 1 луковица, 2-3 дольки чеснока, 30 мл. лимонного сока, перец…
Еще 10 маринадов к шашлыку
Кавказская кухня
Еще 10 маринадов к шашлыку
1) гранатовый сок, зира, перец, кориандр, рубленый репчатый лук (с зирой поосторожнее, т.к. она имеет ну очень специфический привкус); 2)…
Рецепт шашлыка
Кавказская кухня
Рецепт шашлыка
Запомните одно простое правило приготовления шашлыка: никакого уксуса!!! Забудьте о существовании уксуса, если собираетесь делать шашлык, а не жалкое подобие…
Как замариновать мясо для шашлыка? 8 способов
Кавказская кухня
Как замариновать мясо для шашлыка? 8 способов
Сейчас, пожалуй, проще в магазине купить прочно запакованное ведерко шашлыка и не заморачиваться с ложками и плошками, но собственноручно приготовленный…