Салат с копченой курицей

Чтобы приготовить салат с копченой курицей, нам понадобится:

• копченая курица или окорочок – грамм 200-300;
• огурец соленый – штуки 2- 3 (средних);
• огурец свежий – 1 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• картофель – 2-3 шт.;
• майонез;
• немного соли.

Приготовление салата:

Яйца (2 шт.) отварить, остудить в холодной воду, нарезать соломкой.

Картофель (2-3 шт.) очистить, нарезать мелкой соломкой – на картофель пай, поджарить в растительном масле до золотистости.

Свежий (1 шт.) и соленые (2-3 шт.) огурцы нарезать соломкой.

Копченую курицу (200-300 гр.) также нарезать соломкой.

Все ингредиенты смешать, добавить майонез, можно немного подсолить – при необходимости.

Выложить на листья салата (в этот раз у меня его не было) и я еще вокруг выкладываю немного картофеля-пай.

Приятного аппетита!