Салат с сельдью и медово-горчичной заправкой

Еще один вариант салата с сельдью, на этот раз с добавлением горчицы и… меда. Благодаря этому дополнению, салат приобретает неповторимый, слегка сладкий вкус, который идеально сочетается с селёдкой. Идеально подходит для разного рода вечеринок, дней Рождения, встреч с друзьями :)

Чтобы приготовить салат с сельдью и медово-горчичной заправкой, нам понадобится:

филе сельди – 4 шт.;
картофель отваренный в мундире – 2 шт.;
горошек консервированный – 1/2 банки;
огурцы консервированные – 4 шт.;
лук репчатый – 1 шт. (небольшой);
майонез – 1 ст. ложка;
горчица – 1 ст. ложка;
мёд – 1 ст. ложка.

Приготовление салата:

Филе сельди (4 шт.) вымачиваю в воде около 1 часа. После убираю лишнюю воду с помощью салфетки или бумажного полотенца. Нарезаю его небольшим кубиком.

Отваренный в кожуре картофель (2 шт.) очищаю и нарезаю кубиком, примерно такого же размера, как и селёдку.

Лук (1 шт.) и огурчики (4 шт.) нарезаю очень мелким кубиком. Горошек (1/2 б.) процеживаю.

Все нарезанные ингредиенты для салата выкладываю в миску.

В отдельной миске смешиваю майонез (1 ст.л.), горчицу (1 ст.л.) и мед (1 ст. л.).

Приготовленным соусом заправляю салат, все хорошо перемешиваю. Салат ставлю в холодильник примерно на 2 часа.

Приятного аппетита!