Салат «Бонапарт»

Чтобы приготовить салат «Бонапарт», нам понадобится:

• 500 гр. шампиньонов свежих;
• 500 гр. куриного филе;
• 500 гр. моркови;
• 300 гр. сыра;
• 4 вареных яйца;
• 2 шт. картофеля;
• 2 шт.лука;
• 2 упаковки майонеза.

Приготовление салата:

Грибочки (500 гр.) порезать, поджарить на маленьком количестве растительного масла, поперчить и посолить.

Морковь (500 гр.) перетереть на терке, поджарить до готовности, посолить.

Куриное филе (500 гр.) сварить до готовности в подсоленной воде с лавровым листом, поперчив.

Картофель (2 шт.) отварить.

Сыр (300 гр.), яйца (4 шт.) и картофель (2 шт.) потереть на терке, лук (2 шт.) мелко нарезать и поджарить.

Салат выкладывается слоями : картофель, потом грибы, майонезная сетка, курица кусочками, лук, морковь, майонез, яйца, сыр, майонезная сетка.

Перед подачей на стол украсить салат грибами и зеленью или по желанию, охладить, и можно подавать.

Приятного аппетита!