Чтобы приготовить нежное песочное печенье, нам понадобится:
- сливочное масло 100 гр.;
- яичный желток 2 шт.;
- сахар-песок 100 гр.;
- мука пшеничная 180 гр.
Приготовление печенья:
Размягченное масло (100 гр.) перемешать с желтками до кремообразной консистенции.
Добавить сахар (100 гр.) и муку (180 гр.), замесить тесто.
Из получившегося теста сформировать небольшие шарики (от 15 до 20 штук). Выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Каждый шарик немного придавить.
Выпекать 20 минут в разогретой до 200°C духовке.
Приятного аппетита!
