Самый обыкновенный весенний салат

Чтобы приготовить самый обыкновенный весенний салат, нам понадобится:

• фунчоза — 200 гр.;
• половинка болгарского перца;
• 2 копчёных окорочка;
• пучок салатных листьев;
• шампиньоны — 500 гр.;
• заправка для фунчозы;
• бальзамический уксус (светлый).

Приготовление салата:

Фунчозу (200 гр.) заливаем на 7 минут горячей водой, далее откидываем на дуршлаг и промываем.

Грибы (500 гр.) обжариваем и остужаем.

Перчик (1/2 шт.) режем соломкой.

Салатные листы мелко рвём руками.

Окорочка (2 шт.) освобождаем от костей и мелко нарезаем.

Всё смешиваем и заправляем пакетиком заправки для фунчозы и столовой ложкой бальзамического уксуса.

Приятного аппетита!