Чтобы приготовить Манник по классическому рецепту, нам понадобится:
- 2 яйца;
- 1 стакан сахара;
- 1 ст. ложка сливочного масла;
- 1 ст. ложка растительного масла;
- 1 ч. ложка разрыхлителя;
- 1 стакан муки;
- 1 стакан кефира;
- 1 стакан манки.
Приготовление манника:
1. Яйца (2 шт.) взбить с сахаром (1 ст.), добавить манку (1 ст.) и кефир (1 ст.).
2. Эту заготовку оставить набухать на 1 час.
3. Затем добавляем масло (1 ст.л.), разрыхлитель (1 ч.л.) и муку (1 ст.).
4. Все тщательно смешиваем.
5. Выливаем в форму и ставим в духовку разогретую до 180 градусов.
6. Выпекаем минут 30-40, готовность проверяем деревянной палочкой.
Приятного аппетита!
