Такой тортик готовится быстро, очень вкусный, особенно для тех, кто любит бананы. Попробуйте приготовить!
Чтобы приготовить торт «Норка крота», нам понадобится:
- для теста:
- 0,5 банки сгущенки;
- 1 стакан сахара;
- пакетик разрыхлителя (либо 1 ложечка соды);
- 2 яйца;
- 4-5 ст. ложек какао;
- 1 стакан сметаны;
- 1,5 стакана муки;
- для крема:
- 0,5 л.сливок 33-35% жирности;
- сахарная пудра по вкусу;
- пакетик закрепителя для сливок (если вы уверены в сливках, что они хорошие и не опадут — то не надо его добавлять);
- бананы 3-5 штук.
Приготовление торта:
Смешать муку (1,5 ст.) с разрыхлителем, сахаром (1 ст.), какао (4-5 ст.л.). Потом к муке добавить сгущенку (0,5 б.), яйца (2 шт.), сметану (1 ст.). Все тщательно перемешать. Выпекать в смазанной форме, в духовке при температуре 180 градусов.
Корж должен остыть. Потом надо выбрать середину. Бананы (3-5 шт.) разрезать пополам вдоль и уложить плотно на корж. Взбить сливки (0,5 л.) с сахарной пудрой.
Сливки выкладываем на бананы — так, чтобы получилась большая шапка из сливок. Сверху посыпать крошкой из той части коржа, которую вырезали.
В принципе торт готов, НО лучше дать ему постоять пару часов.
Приятного аппетита!
