Чтобы приготовить кашу гречневую с грибами, нам понадобится:
- 2 стакана гречневой крупы;
- 3,5 стакана воды;
- 400 граммов грибов;
- 1 луковица;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 1 чайная ложка соли;
- перец.
Гречневая каша с грибами готовится следующим образом
Лук (1 нт.) порежьте кубиками и обжарьте на масле (2 ст.л.) до золотистого цвета.
Грибы (400 гр.) почистите, помойте, порежьте ломтиками, добавьте к луку и обжаривайте пока не испарится жидкость, поперчите.
Воду (3,5 ст.) вскипятите, посолите (1 ч.л.), всыпьте гречневую крупу (2 ст.) и добавьте обжаренные грибы.
Варите кашу, пока вода не испарится, снимите с огня и оставьте в теплом месте на час для выпаривания.
Приятного аппетита!
