Кофейный ликер в домашних условиях

Этот домашний ликер отлично употребляется как сам по себе, так и виде добавки в разных коктейлях.

Чтобы приготовить кофейный ликёр в домашних условиях, нам понадобится:

• сахар – 680 гр.;
• вода – 3,5 стакана;
• растворимый кофе – ½ стакана;
• ванильный сахар – 10-15 гр.;
• водка – 1 бутылка (750 мл).

Приготовление кофейного ликёра:

Смешиваю в кастрюле растворимый кофе, воду и сахар.Ставлю кастрюлю на огонь и жду, когда закипит кофейная смесь. Затем оставляю провариться ещё минут 15.Снимаю с огня и жду, когда полностью остынет.

После полного остывания, добавляю водку и ванильный сахар, перемешиваю.

Разливаю ликёр в бутылки (желательно тёмного цвета) и храню в холодном месте.

Приятного!