Простые и быстрые в приготовлении кексы. Быстро исчезают с тарелки ещё тёплыми. Лучше всего на вкус со стаканом молока. Рекомендую!
Чтобы приготовить быстрые кексы, нам понадобится:
- мука – 250 гр.;
- сахар – ¾ стакана;
- разрыхлитель – 1 ч. ложка;
- молоко – 1 стакан;
- масло растительное – ½ стакана;
- ванильный сахар;
- яйца – 2 шт.
Приготовление быстрых кексов:
Муку (250 гр.), сахар (3/4 ст.), разрыхлитель (1 ч.л.) и ванильный сахар смешиваю в миске.
В другой миске взбиваю яйца (2 шт.), добавляю молоко (1 ст.) и масло (1/2 ст.), взбиваю.
Сухие ингредиенты соединяю с жидкими и тщательно взбиваю.
Тесто выкладываю в формы для кексов.
Выпекаю при температуре 200 градусов 20 минут.
Готовые кексы посыпаю сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
