Чтобы приготовить сырный суп, нам понадобится:
- 1,5 литра воды;
- 1,5 штуки плавленного сырка (берите проверенный, ведь от его вкуса зависит весь супчик);
- 1 небольшая морковь;
- 1 небольшая луковица;
- 4 средних картофелин.
Приготовление супа:
1. Почистить картофель (4 шт.), нарезать небольшими кусочками и положить вариться.
2. Морковь (1 шт.) натереть, лук (1 шт.) мелко порезать, потушить на раст. масле (1 чайная ложка).
3. Положить к картофелю морковь с луком, сыр (1,5 шт.) порезать кубиками и тоже кинуть в кастрюлю.
4. Размешивать суп, пока сырки полностью не разойдутся в кипятке. Посолить по вкусу. Варить в течении 30 мин.
5. Перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью.
В суп можно использовать грибы, креветки, сладкий перец и т.д.
Приятного аппетита!
