Чтобы приготовить быстрые творожные постряпушки к чаю, нам понадобится:
- 2 яйца;
- сахар по вкусу;
- щепотка соли;
- пачка творога — 200-250 гр.;
- ваниль;
- 1/2 ч.л. соды (гашенной);
- мука (количество зависит как от ее качества, так и сухости творога, ориентируйтесь на то, чтобы тесто не липло к рукам. сильно «забивать» не стоит).
Приготовление постряпушек:
Яйца (2 шт.) взбить с сахаром, добавить соль, творог (200-250 гр.), ваниль, соду (1/2 ч.л.), муку
Раскатать тесто толщиной 0,5 см и вырезать любые фигурки.
Я нарезала тесто зубчатым колесиком по типу хвороста.
Печем в раскаленном масле.
Приятного аппетита!
