Чтобы приготовить сушки на закуску, нам понадобится:
- сушка «челночок» (только не баранки и не бублики), и конечно не сладкие;
- мясной фарш;
- лук или чеснок;
- яйцо;
- молоко.
Приготовление закуски:
1. Замочить сушку в молоке, до тех пор пока немного не размякнет(я минут на 20-25 замачивала).
2. Перекрутить свинину с луком. Посолить, поперчить, добавить яйцо сырое.
3. Достаем сушку из молока, в отверстие кладем мясной фарш, смажем майонезом, можно посыпать тертым сыром и на сковородку. Жарить на среднем огне под крышкой.
4. Можно запечь и в духовом шкафу.
Приятного аппетита!
