Сушки на закуску

Чтобы приготовить сушки на закуску, нам понадобится:

сушка «челночок» (только не баранки и не бублики), и конечно не сладкие;
мясной фарш;
лук или чеснок;
яйцо;
молоко.

Приготовление закуски:

1. Замочить сушку в молоке, до тех пор пока немного не размякнет(я минут на 20-25 замачивала).

2. Перекрутить свинину с луком. Посолить, поперчить, добавить яйцо сырое.

3. Достаем сушку из молока, в отверстие кладем мясной фарш, смажем майонезом, можно посыпать тертым сыром и на сковородку. Жарить на среднем огне под крышкой.

4. Можно запечь и в духовом шкафу.

Приятного аппетита!