Чтобы приготовить оладьи из кабачков с сыром и чесноком, нам понадобится:
- 1 средний кабачок;
- 1 яйцо;
- 50 гр. натертого сыра;
- зубок чеснока;
- 1 ст.л. муки;
- соль, перец.
Приготовление оладьев:
1. Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
2. Добавить к кабачку натертый сыр (50 гр.) и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку (1 ст.л.), перемешать.
3. Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки.
4. Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.
Приятного аппетита!
