Оладьи из кабачков с сыром и чесноком

Чтобы приготовить оладьи из кабачков с сыром и чесноком, нам понадобится:

• 1 средний кабачок;
• 1 яйцо;
• 50 гр. натертого сыра;
• зубок чеснока;
• 1 ст.л. муки;
• соль, перец.

Приготовление оладьев:

1. Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.

2. Добавить к кабачку натертый сыр (50 гр.) и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку (1 ст.л.), перемешать.

3. Жарить оладьи на растительном масле до румяной корочки.

4. Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.

Приятного аппетита!