Рулет из омлета с крабовыми палочками

Чтобы приготовить рулет из омлета с крабовыми палочками, нам понадобится:

для омлета:
яйца 5 шт.;
мука 5 ст. ложек;
молоко 3 ст. ложки;
масло растительное 2 ст. ложки;
для начинки:
крабовые палочки 1 пачка;
сыр 200 гр.;
чеснок 2-3 зубчика;
майонез 100-150 гр.;
зелень по вкусу;
яйца отварные 3-4 шт.

Приготовление рулета:

Сыр (200 гр.) и яйца (3-4 шт.) натереть на терке по отдельности, чеснок (2-3 з.) выдавить через чесночницу, зелень порубить, крабовые палочки нарезать кубиками. Сыр, чеснок смешать с майонезом (100-150 гр.).

Приготовить омлет, остудить.

На омлет намазать сырную массу и распределить полосками: яйца, рядом уложить полоску зелени и крабовые палочки.

Омлет свернуть рулетиком, завернуть в пищевую пленку и поставить на холод на ночь.

Порезать кусочками и подавать как холодную закуску.

Приятного аппетита!