Чтобы приготовить рулет из омлета с крабовыми палочками, нам понадобится:
- для омлета:
- яйца 5 шт.;
- мука 5 ст. ложек;
- молоко 3 ст. ложки;
- масло растительное 2 ст. ложки;
- для начинки:
- крабовые палочки 1 пачка;
- сыр 200 гр.;
- чеснок 2-3 зубчика;
- майонез 100-150 гр.;
- зелень по вкусу;
- яйца отварные 3-4 шт.
Приготовление рулета:
Сыр (200 гр.) и яйца (3-4 шт.) натереть на терке по отдельности, чеснок (2-3 з.) выдавить через чесночницу, зелень порубить, крабовые палочки нарезать кубиками. Сыр, чеснок смешать с майонезом (100-150 гр.).
Приготовить омлет, остудить.
На омлет намазать сырную массу и распределить полосками: яйца, рядом уложить полоску зелени и крабовые палочки.
Омлет свернуть рулетиком, завернуть в пищевую пленку и поставить на холод на ночь.
Порезать кусочками и подавать как холодную закуску.
Приятного аппетита!
