Чтобы приготовить блинчики с заварным кремом, нам понадобится:
- для блинчиков:
- 500 мл. молока;
- 200 гр. муки;
- 2 яйца;
- 2 ст.л. растительного масла;
- 1 ст.л. сахара;
- 1 пакетик разрыхлителя;
- соль;
- ванилин;
- для заварного крема:
- 2,5 стакана молока;
- 3 ст.л. муки;
- 1 стакан сахара;
- 2 яйца;
- 70 гр. сливочного масла;
- кокосовая стружка для украшения.
Приготовление блинчиков:
Приготовьте блинчики по этому рецепту или по вашему любимому рецепту) Заварной крем у меня остался после приготовления торта, приготовить его несложно, вот рецепт заварного крема.
Итак, все готово и теперь можно приступить к приготовлению блинчиков с заварным кремом. Блинчик выкладываем на досточку и обрезаем с двух сторон.
На край блина выкладываем 2-3 ложки крема, немного распределяем его по блинчику, но основная часть крема должна остаться на краю. Аккуратно сворачиваем блинчики в трубочку.
Таким образом сворачиваем все блинчики и аккуратно складываем их на тарелку.
Посыпьте блинчики кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!
