Вкусный свежий мясной фарш – залог отличного блюда, который придется по душе всем членам семьи. Покупать полуфабрикат в супермаркете не стоит по причине не всегда высокого качества исходных ингредиентов. Приготовить же его дома за 10-15 минут поможет электрическая мясорубка, которая должна быть у каждой заботливой хозяйки, значительно ускоряющая и упрощающая приготовление пищи. Количество рецептов фарша огромно и у многих хозяек есть и свои личные рецепты, в которых учитываются предпочтения членов семьи. Мы же приведем несколько типовых рецептов, которые могут стать основой для кулинарного творчества.
Фарш домашний из свинины
500 г мяса режем на кусочки и прокручиваем на электромясорубке Wollmer M905. Отдельно так же поступаем с одной картофелиной среднего размера, небольшой луковицей и парой зубцов чеснока. После слива небольшого количества мясного сока все перемешиваем и добавляем по вкусу соль, черный перец. Фарш готов.
Фарш домашний для пельменей
Прокручиваем 500 гр говядины, добавив предварительно 2 зубчика чеснока и 150 гр лука. Затем добавляем по вкусу перец и соль, а затем тщательно вымешиваем фарш. Финальным этапом будет добавление двух-трех столовых ложек молока и повторное вымешивание до получения однородной консистенции.
Фарш котлетный из свинины и говядины
Через мясорубку прокручиваем по 500 гр свинины и говядины, 3 зубчика чеснока, 2 луковицы и 200 гр белого хлеба, которые надо предварительно замочить в молоке на 10 минут и потом отжать. Затем в фарш добавляем 2 яйца, соль и перец по вкусу и так же тщательно вымешиваем.
На этой основе можно создать личные рецепты фарша. Например, можно смешивать различные виды мяса (например, добавление курицы к свинине сделает итоговый полуфабрикат не таким жирным) либо добавлять по вкусу всевозможные приправы.
Почему именно Wollmer M905?
Качество готового фарша кроме свежести мяса определяет и сама электрическая мясорубка, на которой вы готовите. Она должна выдавать на выходе равномерную по составу и консистенции массу, что вполне под силу Wollmer M905. Это современная модель, которая уже заняла достойное место на конкурентном рынке.
Основные преимущества Wollmer M905:
-
высокая производительность (до 2,7 кг/мин), что актуально для большой семьи;
-
прочные стальные насадки, которые не деформируются при работе;
-
наличие в комплекте насадок для приготовления фруктового пюре и резки овощей;
-
защита от перегрузок и наличие заземления;
-
насадки для приготовления колбас;
-
номинальная мощность в 800 Вт и максимальная в 2000 Вт;
-
металлические шестерни редуктора;
-
функция реверса;
-
возможность убрать в специальную нишу провод при хранении для экономии места.
В итоге, Wollmer M905 станет надежной помощницей на кухне, позволив быстро приготовить самые разные мясные полуфабрикаты, справиться с летними овощными заготовками на зиму, сэкономив время. Одновременно Wollmer M905 полностью эргономична при эксплуатации. Например, у модели комбинированные ножки, имеющие прорезиненную поверхность и присоски, что предотвращает вибрацию и «сползание» ее во время активного измельчения продуктов.
Дополняет и завершает перечень преимуществ электрической мясорубки ее приемлемая стоимость, что не менее важно. Цена вполне соответствует преимуществам модели и гарантирует, что Wollmer M905 прослужит долгие годы, радуя вас и близких отличными блюдами.
