Чтобы приготовить пирог «Ленивец» в микроволновке, нам понадобится:
- 2 листа лаваша тонкого;
- 500 гр. фарша (можно заменить на грибы, картошку);
- лук репчатый, зелень;
- для заливки:
- 3 яйца;
- 5 ст.л. майонеза;
- 2 ст.л. кетчупа.
Приготовление пирога:
Делаем фарш, добавляем лук, зелень, соль-перец по вкусу.
Кладем лист лаваша.
И фаршиком его намазываем :)
Сворачиваем рулетиком, также поступаем со вторым листом лаваша
Делаем заливку из яиц (3 шт.), майонеза (5 ст.л.) и кетчупа (2 ст.л.).
Смазываем кастрюльку для микроволновки растительным маслицем и сворачиваем наши рулеты улиткой.
И заливаем (у меня не хватило заливки, я делала двойную дозу).
Включаем микроволновку на режим «Выпечка» 50 мин. Далее выключаем и оставляем с закрытой
крышкой на 15 минут, потом еще 10 с открытой крышкой.
Берем корзиночку пароварки, вставляем в кастрюльку и волшебным движением рук переворачиваем кастрюльку.
Приятного аппетита!
