Пирог «Ленивец» в микроволновке

Чтобы приготовить пирог «Ленивец» в микроволновке, нам понадобится:

• 2 листа лаваша тонкого;
• 500 гр. фарша (можно заменить на грибы, картошку);
• лук репчатый, зелень;
• для заливки:
• 3 яйца;
• 5 ст.л. майонеза;
• 2 ст.л. кетчупа.

Приготовление пирога:

Делаем фарш, добавляем лук, зелень, соль-перец по вкусу.

Кладем лист лаваша.

И фаршиком его намазываем :)

Сворачиваем рулетиком, также поступаем со вторым листом лаваша

Делаем заливку из яиц (3 шт.), майонеза (5 ст.л.) и кетчупа (2 ст.л.).

Смазываем кастрюльку для микроволновки растительным маслицем и сворачиваем наши рулеты улиткой.

И заливаем (у меня не хватило заливки, я делала двойную дозу).

Включаем микроволновку на режим «Выпечка» 50 мин. Далее выключаем и оставляем с закрытой
крышкой на 15 минут, потом еще 10 с открытой крышкой.

Берем корзиночку пароварки, вставляем в кастрюльку и волшебным движением рук переворачиваем кастрюльку.

Приятного аппетита!