Творожная запеканка с черникой

Чтобы приготовить творожную запеканку с черникой, нам понадобится:

• творог нежирный — 500 гр.;
• йогурт натуральный -170 гр.;
• сахар — 6 ст.л.;
• манная крупа — 1/4 стакана;
• ягоды — 200 — 250 гр.;
• яйцо — 2 шт.;
• масло и панировочные сухари для формы.

Приготовление запеканки:

В комбайне смешиваем сахар (6 ст.л.), яйца (2 шт.) и творог (500 гр.), хорошо перемешиваем, потом добавляем йогурт (170 гр.) и опять перемешиваем.

Теперь добавляем манную крупу (1/4 ст.) и перемешиваем тщательно что бы не было комочков.

Всыпаем ягоды (200-250 гр.) и осторожно перемешиваем (не комбайном).

Переливаем в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями и выпекаем при температуре 180 градусов 30-35 минут.

По истечении времени выключаем духовку и оставляем в ней запеканку на 10-15 минут, потом охлаждаем при комнатной.

Приятного аппетита!