Чтобы приготовить пиццу, нам понадобится:
- для теста:
- 250 гр. муки;
- 50 гр. сливочного масла или маргарина;
- 25 гр. дрожжей;
- 1 ч. ложка соли;
- 1 ст. ложка сахара;
- 1 стакан теплого молока;
- для начинки:
- 200 гр. любых грибов;
- 2 сосиски;
- 100 гр. сыра;
- 1 — 2 луковицы;
- 2 баклажана;
- 1 морковка;
- 3 помидора;
- 1 яйцо;
- для заливки:
- 1 ст. ложка кетчупа;
- 3 ст. ложки майонеза;
- 1/2 стакана молока;
- зелень петрушки или укропа.
Приготовление пиццы:
Приготовим тесто и поставим его в теплое место на 2 часа.
Готовое тесто раскатываем не очень тонко, укладываем на противень, смазанный маслом. Сверху тесто промазываем по 1 ст.ложке кетчупа и майонеза.
Раскладываем начинку порезанную и обжаренную, кроме помидор. Раскладываем помидоры ,порезанные кружочками и заливаем заливкой ( молоко, майонез, яйцо перемешиваем). Посыпаем тертым сыром и зеленью.
Приятного аппетита!
