Пицца

Чтобы приготовить пиццу, нам понадобится:

для теста:
250 гр. муки;
50 гр. сливочного масла или маргарина;
25 гр. дрожжей;
1 ч. ложка соли;
1 ст. ложка сахара;
1 стакан теплого молока;
для начинки:
200 гр. любых грибов;
2 сосиски;
100 гр. сыра;
1 — 2 луковицы;
2 баклажана;
1 морковка;
3 помидора;
1 яйцо;
для заливки:
1 ст. ложка кетчупа;
3 ст. ложки майонеза;
1/2 стакана молока;
зелень петрушки или укропа.

Приготовление пиццы:

Приготовим тесто и поставим его в теплое место на 2 часа.

Готовое тесто раскатываем не очень тонко, укладываем на противень, смазанный маслом. Сверху тесто промазываем по 1 ст.ложке кетчупа и майонеза.

Раскладываем начинку порезанную и обжаренную, кроме помидор. Раскладываем помидоры ,порезанные кружочками и заливаем заливкой ( молоко, майонез, яйцо перемешиваем). Посыпаем тертым сыром и зеленью.

Приятного аппетита!