Чтобы приготовить пирог с ветчиной, брокколи и сыром, нам понадобится:
- лист песочного теста;
- ветчина (нарезанная соломкой) – 1,5 стакана;
- тертый сыр – 1,5 стакана;
- брокколи — 200 гр.;
- яйцо – 4 шт.;
- молоко – 1 стакан;
- горчица – 1 чайная ложка;
- соль – ½ чайной ложки;
- перец – ½ чайной ложки.
Приготовление пирога:
Испеките пустой корж в форме (предпочтительно 22 см) в соответствии с инструкциями на упаковке.
Достаньте корж из духовки, остудите. А духовку нагрейте до 180°C.
Выложите в испеченную форму нарезанную ветчину (1,5 ст.), тертый сыр (1,5 ст.) и соцветия брокколи (200 гр.).
В миске взбейте остальные ингредиенты вместе.
Залейте этой смесью выложенные продукты.
Выпекайте 35-45 минут.
Перед подачей слегка остудите.
Приятного аппетита!
