Малосольные огурчики без рассола

Огурчики получаются вкусные и хрустящие, а главное быстро!

Чтобы приготовить малосольные огурчики без рассола, нам понадобится:

• 1 кг. огурцов (маленьких);
• 1 столовая ложка соли без горки;
• 3-4 зубчика чеснока (по желанию);
• укроп;
• 2 полиэтиленовых пакета.

Приготовление огурчиков:

Огурчики (1 кг.) помыть, срезать кончики. Укроп мелко покрошить. Чеснок (2-3 з.) мелко порубить.

В полиэтиленовый пакет сложить огурчики, укроп, соль (1 ст.л.), чеснок.

Пакет завязать. Для герметичности лучше положить еще в один пакет. Все хорошо потрясти.

Положить пакет в холодильник, периодически доставать и трясти. Через 6-8 часов огурчики готовы.

Приятного аппетита!