Огурчики получаются вкусные и хрустящие, а главное быстро!
Чтобы приготовить малосольные огурчики без рассола, нам понадобится:
- 1 кг. огурцов (маленьких);
- 1 столовая ложка соли без горки;
- 3-4 зубчика чеснока (по желанию);
- укроп;
- 2 полиэтиленовых пакета.
Приготовление огурчиков:
Огурчики (1 кг.) помыть, срезать кончики. Укроп мелко покрошить. Чеснок (2-3 з.) мелко порубить.
В полиэтиленовый пакет сложить огурчики, укроп, соль (1 ст.л.), чеснок.
Пакет завязать. Для герметичности лучше положить еще в один пакет. Все хорошо потрясти.
Положить пакет в холодильник, периодически доставать и трясти. Через 6-8 часов огурчики готовы.
Приятного аппетита!
