Чтобы приготовить творожники с изюмом, нам понадобится:
- творог 600 гр.;
- яйца 3 шт.;
- мука 6 ст.л.;
- сахар по вкусу;
- изюм 100-150 гр.;
- ванильный сахар 1 пакетик — 8 гр.;
- растительное масло для жарки.
Приготовление творожников:
Размять творог (600 гр.), добавить яйца (3 шт.), сахар, муку (6 ст.л.), ванильный сахар (1 п.), изюм (100-150 гр.).
Всё хорошо перемешать, сделать из этой смеси шарики и обвалять их в муке.
Выпекать, накрывая крышкой на растительном масле, на медленном огне, до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
