Жареный картофель карри

Чтобы приготовить жареный картофель карри, нам понадобится:

картофель 2 шт.;
растительное масло 30 мл.;
сливочное масло;
карри 0,5 ч. л.;
соль 2 гр.;
перец черный молотый 2 гр.;
лук 0,5 шт.;
чеснок 1 зуб.

Приготовление картофеля:

Картофель (2 шт.) вымыть, завернуть в пленку и поставить в микроволновку на 600 Вт на 2-3 мин.

Пока картофель еще горячий, тонко снять шкуру и порезать на крупные порционные кусочки.

Нагреть растительное масло в сковороде, обжарить чеснок (1 з.) и лук (0,5 шт.), добавить картофель, сливочное масло, порошок карри (0,5 ч.л.) и соль (2 гр.).

Подавать, посыпав черным перцем.

Приятного аппетита!